{"id":2694,"date":"2023-07-17T09:47:10","date_gmt":"2023-07-17T12:47:10","guid":{"rendered":"https:\/\/atividademapa.com\/?post_type=product&p=2694"},"modified":"2024-07-16T16:16:26","modified_gmt":"2024-07-16T19:16:26","slug":"mapa-biologia-e-bioquimica-humana-53-2023","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/atividademapa.com\/?product=mapa-biologia-e-bioquimica-humana-53-2023","title":{"rendered":"Mapa Biologia e Bioqu\u00edmica Humana 53\/2024"},"content":{"rendered":"

Mapa Biologia e Bioqu\u00edmica Humana 53\/2024<\/p>\n

TRANSPORTE ATRAV\u00c9S DA MEMBRANA PLASM\u00c1TICA: OSMOSE<\/strong><\/p>\n

Desde crian\u00e7a, estamos sempre expostos a situa\u00e7\u00f5es relacionadas a biologia celular e bioqu\u00edmica humana que nunca percebemos. Um exemplo disso \u00e9 quando ficamos muito tempo com as m\u00e3os e p\u00e9s submersos em \u00e1gua, o que possivelmente j\u00e1 deve ter acontecido com voc\u00ea. Isso acontece, nas extremidades do nosso corpo, devido ao processo de transporte de \u00e1gua atrav\u00e9s da membrana plasm\u00e1tica de nossas c\u00e9lulas, a osmose. A osmose \u00e9 um processo, no qual a \u00e1gua \u00e9 transportada de uma solu\u00e7\u00e3o menos concentrada em soluto (hipot\u00f4nica) para uma solu\u00e7\u00e3o mais concentrada em soluto (hipert\u00f4nica) pela membrana plasm\u00e1tica, dentro da c\u00e9lula. O processo de osmose envolve aspectos qu\u00edmicos, f\u00edsicos e biol\u00f3gicos, necess\u00e1rios \u00e0 sobreviv\u00eancia dos seres vivos na terra. A movimenta\u00e7\u00e3o de um lado para o outro que \u00e9 feita no processo n\u00e3o gasta energia, logo \u00e9 chamada de transporte passivo.<\/p>\n

Basta ficar mais que alguns minutos mergulhado em uma banheira ou nadando em uma piscina para que os nossos dedos passem por essas transforma\u00e7\u00f5es dram\u00e1ticas. Onde antes havia as delicadas espirais da epiderme levemente ondulada, agora temos dobras inchadas de pele feia e enrugada. Costuma-se acreditar que o enrugamento da ponta dos dedos seja uma rea\u00e7\u00e3o passiva, na qual as camadas superiores da pele incham enquanto a \u00e1gua invade as c\u00e9lulas, em um processo conhecido como osmose. Nele, as mol\u00e9culas de \u00e1gua movem-se atrav\u00e9s de uma membrana para equalizar a concentra\u00e7\u00e3o das solu\u00e7\u00f5es de cada lado.<\/p>\n

Agora, ap\u00f3s nos aprimorarmos destes conceitos, vamos nos colocar em uma situa\u00e7\u00e3o hipot\u00e9tica que poder\u00e1 surgir na sua atua\u00e7\u00e3o como profissional da sa\u00fade. Vamos imaginar que voc\u00ea foi convidado (a) para dar uma palestra sobre orienta\u00e7\u00f5es de vida saud\u00e1vel para idosos. Nesta palestra, lhe foi recomendado que sejam abordados alguns assuntos, dentre eles a import\u00e2ncia da ingest\u00e3o de \u00e1gua. Para isso, voc\u00ea dever\u00e1 elaborar atividades pr\u00e1ticas e\/ou situa\u00e7\u00f5es problemas sobre o impacto do desequil\u00edbrio osm\u00f3tico no organismo idoso (exemplo para reflex\u00e3o)<\/strong>.<\/p>\n

Com base nos conhecimentos adquiridos na disciplina de biologia e bioqu\u00edmica humana, voc\u00ea consegue compreender o impacto que o ambiente aquoso pode gerar na pele ap\u00f3s v\u00e1rias horas de submers\u00e3o? Nas pontas dos p\u00e9s e m\u00e3os, porque ocorre a forma\u00e7\u00e3o de rugas, enquanto no dorso da m\u00e3o isso n\u00e3o ocorre? Nestas situa\u00e7\u00f5es, a \u00e1gua entra ou sai do organismo?<\/p>\n

Leva cerca de 3,5 minutos em \u00e1gua morna para que as pontas dos nossos dedos comecem a se enrugar. J\u00e1 em temperaturas mais baixas, de cerca de 20 \u00b0C, pode levar at\u00e9 10 minutos. Mas a maioria dos estudos concluiu que s\u00e3o necess\u00e1rios cerca de 30 minutos na \u00e1gua para atingir o enrugamento m\u00e1ximo. Essa impressionante mudan\u00e7a \u00e9 familiar, mas tamb\u00e9m desconcertante. Afinal, apenas a pele dos dedos das m\u00e3os e dos p\u00e9s fica enrugada quando imersa na \u00e1gua, enquanto outras partes do corpo, como os antebra\u00e7os, o t\u00f3rax, as pernas e o rosto, permanecem com a mesma apar\u00eancia de antes de serem submersos. Wilder-Smith e seus colegas, em 2003, hipotetizaram que, quando as m\u00e3os s\u00e3o imersas na \u00e1gua, os dutos de suor nos nossos dedos se abrem para permitir a entrada de \u00e1gua, o que gera desequil\u00edbrio dos sais da pele. Essa altera\u00e7\u00e3o dos sais aciona as fibras nervosas dos dedos, causando a constri\u00e7\u00e3o dos vasos sangu\u00edneos em volta dos dutos de suor. Isso, por sua vez, causa perda de volume na regi\u00e3o carnosa da ponta do dedo, que puxa para baixo a pele da superf\u00edcie que ent\u00e3o se distorce, criando rugas.<\/p>\n

Ap\u00f3s diversas explica\u00e7\u00f5es ao grupo de idosos, voc\u00ea percebe que eles n\u00e3o est\u00e3o completamente convencidos das informa\u00e7\u00f5es que voc\u00ea apresentou. Estes idosos questionam as informa\u00e7\u00f5es apresentadas porque acreditam que somente podemos ingerir ou eliminar \u00e1gua atrav\u00e9s de locais espec\u00edficos, como boca, uretra e \u00e2nus.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>Nesta situa\u00e7\u00e3o, voc\u00ea resolve fazer uma demonstra\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica do transporte de \u00e1gua, por osmose, atrav\u00e9s da membrana plasm\u00e1tica.<\/strong><\/p>\n

O que e como deve ser feito?<\/em><\/strong><\/p>\n

– Ap\u00f3s assistir ao v\u00eddeo explicativo da atividade, realizar uma pesquisa bibliogr\u00e1fica e compreender o processo de osmose<\/strong>;<\/p>\n

– Posteriormente, voc\u00ea dever\u00e1 preparar os materiais a serem utilizados nesta atividade. Para tal, voc\u00ea utilizar\u00e1 alface, \u00e1gua e sal.<\/u><\/strong> Voc\u00ea precisar\u00e1 de 3 folhas de alface frescas, 3 copos com \u00e1gua e duas colheres de sopa de sal de cozinha.<\/p>\n

Para esta atividade, siga os passos a seguir:<\/strong><\/p>\n

– No dia anterior ao experimento, voc\u00ea dever\u00e1 pegar uma das tr\u00eas folhas de alface e dever\u00e1 dispor sobre um prato, que dever\u00e1 ser colocado para ser desidratado na geladeira. Lembre-se que esta folha de alface dever\u00e1 ficar pelo menos 8 horas na geladeira.
\n– No dia do experimento, voc\u00ea dever\u00e1 encher 3 copos grandes (de tamanho suficiente para colocar a folha de alface) com \u00e1gua, e numer\u00e1-los de 1 a 3.
\nNo copo 1<\/strong>, voc\u00ea dever\u00e1 inserir a folha de alface murcha, que estava dentro da geladeira.
\nNo copo 2<\/strong>, voc\u00ea dever\u00e1 inserir uma folha de alface fresca.
\nNo copo 3<\/strong>, voc\u00ea dever\u00e1 colocar 2 colheres de sopa de sal de cozinha e mexer at\u00e9 o sal ser completamente dissolvido. Ap\u00f3s, colocar a terceira folha de alface, fresca.
\nAgora com os tr\u00eas copos cheios, voc\u00ea dever\u00e1 aguardar 4 horas em temperatura ambiente<\/u> para an\u00e1lise.<\/p>\n

Responda:<\/p>\n