{"id":6016,"date":"2025-07-02T21:03:24","date_gmt":"2025-07-03T00:03:24","guid":{"rendered":"https:\/\/atividademapa.com\/?post_type=product&p=6016"},"modified":"2025-07-02T21:03:26","modified_gmt":"2025-07-03T00:03:26","slug":"mapa-nut-nutricao-humana-52_2025","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/atividademapa.com\/?product=mapa-nut-nutricao-humana-52_2025","title":{"rendered":"MAPA – NUT – NUTRI\u00c7\u00c3O HUMANA – 52_2025"},"content":{"rendered":"

Carlos, 67 anos, aposentado, passou recentemente por uma queda dom\u00e9stica e sofreu uma fratura no f\u00eamur. Durante a anamnese nutricional, relata n\u00e3o ter o h\u00e1bito de tomar sol, consome poucos latic\u00ednios e afirma que costuma tomar caf\u00e9 com leite em todas as refei\u00e7\u00f5es. Tamb\u00e9m apresenta epis\u00f3dios frequentes de c\u00e3ibras musculares e queixas de cansa\u00e7o. J\u00e1 teve c\u00e1lculo renal no passado. O nutricionista observa que Carlos possui um hist\u00f3rico de alimenta\u00e7\u00e3o pobre em verduras verde-escuras e leguminosas, e consome poucos alimentos in natura.<\/p>\n

Com base no caso apresentado e no conte\u00fado te\u00f3rico estudado, responda \u00e0s quest\u00f5es a seguir:<\/p>\n

A) Quais micronutrientes do texto podem estar associados ao quadro de Carlos e por qu\u00ea? Relacione com os sintomas relatados e a fratura.<\/p>\n

B) Explique o papel da vitamina D na regula\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis de c\u00e1lcio e a import\u00e2ncia da exposi\u00e7\u00e3o solar na sa\u00fade \u00f3ssea.<\/p>\n

C) Sabendo que Carlos consome caf\u00e9 com leite frequentemente, por que essa associa\u00e7\u00e3o pode ser prejudicial para a absor\u00e7\u00e3o de certos minerais? Cite e explique ao menos uma intera\u00e7\u00e3o negativa entre nutrientes abordada no texto.<\/p>\n

D) Elabore uma sugest\u00e3o de prepara\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria pr\u00e1tica e saud\u00e1vel que possa ser indicada ao Carlos para contribuir com a sa\u00fade \u00f3ssea e o estado nutricional de magn\u00e9sio e c\u00e1lcio. Sua resposta deve conter:<\/p>\n

Nome da receita:<\/p>\n

Ingredientes e modo de preparo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Carlos, 67 anos, aposentado, passou recentemente por uma queda dom\u00e9stica e sofreu uma fratura no f\u00eamur. Durante a anamnese nutricional,<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2326,"template":"","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"product_brand":[],"product_cat":[54],"product_tag":[],"class_list":["post-6016","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-nutricao","first","instock","downloadable","virtual","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nMAPA - NUT - NUTRI\u00c7\u00c3O HUMANA - 52_2025<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Atividade MAPA - NUT - NUTRI\u00c7\u00c3O HUMANA - 52_2025 ⋆ Unicesumar. Baixe agora mesmo um Mapa Pronto resolvido!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/atividademapa.com\/?product=mapa-nut-nutricao-humana-52_2025\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"MAPA - NUT - NUTRI\u00c7\u00c3O HUMANA - 52_2025\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Atividade MAPA - NUT - NUTRI\u00c7\u00c3O HUMANA - 52_2025 ⋆ Unicesumar. Baixe agora mesmo um Mapa Pronto resolvido!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/atividademapa.com\/?product=mapa-nut-nutricao-humana-52_2025\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Atividade Mapa\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-07-03T00:03:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/i0.wp.com\/atividademapa.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Atividade-M.A.P.A-3.png?fit=300%2C300&ssl=1\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"300\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"300\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/atividademapa.com\\\/?product=mapa-nut-nutricao-humana-52_2025\",\"url\":\"https:\\\/\\\/atividademapa.com\\\/?product=mapa-nut-nutricao-humana-52_2025\",\"name\":\"MAPA - NUT - NUTRI\u00c7\u00c3O HUMANA - 52_2025\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/atividademapa.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/atividademapa.com\\\/?product=mapa-nut-nutricao-humana-52_2025#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/atividademapa.com\\\/?product=mapa-nut-nutricao-humana-52_2025#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/atividademapa.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/03\\\/Atividade-M.A.P.A-3.png?fit=300%2C300&ssl=1\",\"datePublished\":\"2025-07-03T00:03:24+00:00\",\"dateModified\":\"2025-07-03T00:03:26+00:00\",\"description\":\"Atividade MAPA - NUT - NUTRI\u00c7\u00c3O HUMANA - 52_2025 ⋆ Unicesumar. Baixe agora mesmo um Mapa Pronto resolvido!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/atividademapa.com\\\/?product=mapa-nut-nutricao-humana-52_2025#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/atividademapa.com\\\/?product=mapa-nut-nutricao-humana-52_2025\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/atividademapa.com\\\/?product=mapa-nut-nutricao-humana-52_2025#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/atividademapa.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/03\\\/Atividade-M.A.P.A-3.png?fit=300%2C300&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/atividademapa.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/03\\\/Atividade-M.A.P.A-3.png?fit=300%2C300&ssl=1\",\"width\":300,\"height\":300,\"caption\":\"Mapa Unicesumar Atividade\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/atividademapa.com\\\/?product=mapa-nut-nutricao-humana-52_2025#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/atividademapa.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"MAPAS\",\"item\":\"https:\\\/\\\/atividademapa.com\\\/?page_id=5\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"MAPA – NUT – NUTRI\u00c7\u00c3O HUMANA – 52_2025\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/atividademapa.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/atividademapa.com\\\/\",\"name\":\"Atividade Mapa\",\"description\":\"StudeO | Unicesumar\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/atividademapa.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/atividademapa.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/atividademapa.com\\\/#organization\",\"name\":\"Atividade MAPA\",\"url\":\"https:\\\/\\\/atividademapa.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/atividademapa.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/atividademapa.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/02\\\/ATIVIDADE.png?fit=600%2C300&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/atividademapa.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/02\\\/ATIVIDADE.png?fit=600%2C300&ssl=1\",\"width\":600,\"height\":300,\"caption\":\"Atividade MAPA\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/atividademapa.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"MAPA - NUT - NUTRI\u00c7\u00c3O HUMANA - 52_2025","description":"Atividade MAPA - NUT - NUTRI\u00c7\u00c3O HUMANA - 52_2025 ⋆ Unicesumar. Baixe agora mesmo um Mapa Pronto resolvido!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/atividademapa.com\/?product=mapa-nut-nutricao-humana-52_2025","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"MAPA - NUT - NUTRI\u00c7\u00c3O HUMANA - 52_2025","og_description":"Atividade MAPA - NUT - NUTRI\u00c7\u00c3O HUMANA - 52_2025 ⋆ Unicesumar. Baixe agora mesmo um Mapa Pronto resolvido!","og_url":"https:\/\/atividademapa.com\/?product=mapa-nut-nutricao-humana-52_2025","og_site_name":"Atividade Mapa","article_modified_time":"2025-07-03T00:03:26+00:00","og_image":[{"width":300,"height":300,"url":"https:\/\/i0.wp.com\/atividademapa.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Atividade-M.A.P.A-3.png?fit=300%2C300&ssl=1","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. tempo de leitura":"1 minuto"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/atividademapa.com\/?product=mapa-nut-nutricao-humana-52_2025","url":"https:\/\/atividademapa.com\/?product=mapa-nut-nutricao-humana-52_2025","name":"MAPA - NUT - NUTRI\u00c7\u00c3O HUMANA - 52_2025","isPartOf":{"@id":"https:\/\/atividademapa.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/atividademapa.com\/?product=mapa-nut-nutricao-humana-52_2025#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/atividademapa.com\/?product=mapa-nut-nutricao-humana-52_2025#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/atividademapa.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Atividade-M.A.P.A-3.png?fit=300%2C300&ssl=1","datePublished":"2025-07-03T00:03:24+00:00","dateModified":"2025-07-03T00:03:26+00:00","description":"Atividade MAPA - NUT - NUTRI\u00c7\u00c3O HUMANA - 52_2025 ⋆ Unicesumar. Baixe agora mesmo um Mapa Pronto resolvido!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/atividademapa.com\/?product=mapa-nut-nutricao-humana-52_2025#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/atividademapa.com\/?product=mapa-nut-nutricao-humana-52_2025"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/atividademapa.com\/?product=mapa-nut-nutricao-humana-52_2025#primaryimage","url":"https:\/\/i0.wp.com\/atividademapa.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Atividade-M.A.P.A-3.png?fit=300%2C300&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/atividademapa.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Atividade-M.A.P.A-3.png?fit=300%2C300&ssl=1","width":300,"height":300,"caption":"Mapa Unicesumar Atividade"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/atividademapa.com\/?product=mapa-nut-nutricao-humana-52_2025#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/atividademapa.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"MAPAS","item":"https:\/\/atividademapa.com\/?page_id=5"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"MAPA – NUT – NUTRI\u00c7\u00c3O HUMANA – 52_2025"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/atividademapa.com\/#website","url":"https:\/\/atividademapa.com\/","name":"Atividade Mapa","description":"StudeO | Unicesumar","publisher":{"@id":"https:\/\/atividademapa.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/atividademapa.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/atividademapa.com\/#organization","name":"Atividade MAPA","url":"https:\/\/atividademapa.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/atividademapa.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/i0.wp.com\/atividademapa.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/ATIVIDADE.png?fit=600%2C300&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/atividademapa.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/ATIVIDADE.png?fit=600%2C300&ssl=1","width":600,"height":300,"caption":"Atividade MAPA"},"image":{"@id":"https:\/\/atividademapa.com\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/atividademapa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/6016","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/atividademapa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/atividademapa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/atividademapa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/6016\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6018,"href":"https:\/\/atividademapa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/6016\/revisions\/6018"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atividademapa.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2326"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/atividademapa.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6016"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/atividademapa.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=6016"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/atividademapa.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=6016"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/atividademapa.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=6016"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}