Mapa – Química Geral e Experimental 53/2025

MAPA – Material de Avaliação Prática da Aprendizagem
 
Instruções para realização e entrega da atividade
 
Todos os campos deverão ser devidamente preenchidos.
É obrigatória a utilização deste formulário para a realização do MAPA (Template).
Esta é uma atividade individual, visto que trabalhos copiados da internet ou de outros alunos serão zerados.
O trabalho pode ter quantas páginas você precisar para respondê-lo, desde que siga a sua estrutura. Preferencialmente, utilizar a formatação: fonte Arial 12, espaçamento entre linhas 1,5 linha e texto justificado.
Ao utilizar quaisquer materiais de pesquisa, apresente as referências no final do trabalho em ordem alfabética e conforme as normas da ABNT NBR 6023:2018. Você pode utilizar este site para orientação: https://usp.br/sddarquivos/aulasmetodologia/abnt6023.pdf.
Após estar inteiramente respondido, coloque um nome simples no seu arquivo para não haver confusão no momento do envio. Se o nome tiver caracteres estranhos, principalmente pontos, ou for muito grande, é possível que a equipe de correção não consiga abrir o seu trabalho e ele seja zerado.
Você entregará apenas UM ARQUIVO com suas respostas. O trabalho deve ser enviado para correção pelo seu Studeo em formato de arquivo doc/docx ou PDF, na forma de anexo no campo de resposta da atividade MAPA. Caso você utilize OPEN OFFICE ou MAC, transforme o arquivo em PDF para evitar incompatibilidade.
Ao final do enunciado desta atividade, aqui no Studeo, há uma caixa de envio de arquivo. Basta clicar e selecionar sua atividade ou arrastar o arquivo até ela.
Antes de clicar em FINALIZAR, certifique-se de que está tudo certo, pois, uma vez finalizado, você não poderá mais modificar o arquivo. Sugerimos que você faça o download para conferir se está conforme o arquivo entregue.
 
Em caso de dúvidas, entre em contato com seu Professor Mediador.
Desejamos a você um excelente trabalho!

As soluções estão presentes todos os dias em nosso cotidiano, como quando preparamos um café, um leite com achocolatado ou quando adicionamos açúcar ou sal a qualquer alimento ou bebida. Na visão da química, essas soluções que preparamos em nossa cozinha podem ser diferenciadas quanto à quantidade de líquido e de sólido misturados e quanto ao aspecto final da solução preparada.

Fonte: BIGATÃO, D. M. M.; GODOI, T. B. Química geral e experimental. Organização de: Flavio Tajima Barbosa. Florianópolis: Arqué, 2024. p. 61.
 
Imagine que você trabalha no setor de controle de qualidade de uma indústria que processa óleos vegetais. Durante a produção, a empresa gera efluentes líquidos ácidos, com diferentes resíduos orgânicos. Esses resíduos precisam ser armazenados, tratados e neutralizados corretamente antes do descarte, seguindo normas ambientais rigorosas.
Recentemente, o setor de tratamento detectou formações de fases separadas em alguns tanques de resíduos, além de baixo pH em diversas amostras. Para ajudá-lo a propor respostas, você realiza alguns experimentos em laboratório.
 
1) Para corrigir o baixo pH, pode-se adicionar KOH diluído no processo. Você tem disponível nos laboratórios virtuais o experimento de “Preparo e diluição de soluções”, no qual aborda em específico sobre a produção e diluição de uma solução de KOH. Após realizar a leitura da apresentação do experimento, do sumário teórico, do roteiro e de realizar o pré-teste, faça o experimento virtual e responda às questões a seguir:
a) Descreva os cálculos utilizados na determinação da massa de KOH a ser pesada para preparar 100 mL de solução de Hidróxido de Potássio 0,1 mol/L.
b) Descreva os cálculos utilizados na determinação da concentração (mol/L) da solução final de KOH, após a diluição.

​2) Alguns resíduos formam fases separadas. Para observar esse fator, você tem disponível nos laboratórios virtuais o experimento de “Ensaio de solubilidade”, no qual aborda em específico sobre o comportamento de solutos e solventes em diversas soluções químicas. Após realizar a leitura da apresentação do experimento, do sumário teórico, do roteiro e de realizar o pré-teste, faça o experimento virtual e responda às questões a seguir:

a) Preencha a tabela a seguir com os resultados observados:

b) A molécula de óleo vegetal é apolar e está indicada a baixo. Faça a mesma representação de Lewis para as demais moléculas que foram utilizadas no experimento, indicando o tipo de ligação que acontece entre os átomos e a polaridade final.


c) Com os dados obtidos no item b, preencha a tabela a seguir.